Bananen-, Mandarinen-, Zitronen-Creme-Speisen

Zutaten und Zubereitung

werden in der gleichen Weise » von diesen Früchten hergestellt. Zu beachten ist dabei, daß diese Speisen nicht zu süß sind, sondern einen erfrischenden und angenehmen Fruchtgeschmack haben. Aus dem Grunde ist zu diesen Frucht-Cremespeisen möglichst guter Moselwein zu verwenden, weil dieser Wein » das Aroma der Früchte kräftiger entwickelt.