Skip to main content

Eis-Kaffee

Zutaten und Zubereitung

Man mischt ½ Ltr. fertig abgezogenes, nicht gefrorenes Vanille-Eis » mit 1 Liter guten starken Kaffee » und stellt es in gut verschlossenen Flaschen in gestoßenes, nicht gesalzenes Eis » bereit. Will man solches nicht vorrätig halten, so kann auch ½ Portion Vanille-Eis » mit 1 Tasse kalten Kaffe gemischt werden. Dieses wird in hohe Pokale ¾ aufgefüllt, ein Löffel Schlagsahne » darüber gegeben und ebenfalls mit Strohhülsen oder Glasröhrchen serviert.