Himbeer-Toast

Zutaten und Zubereitung

Kleine aromatische Gebirgshimbeeren werden gespült, gezuckert, ein bis zwei Stunden stehen lassen, dann auf Toastscheiben gegeben und mit Butterflöckchen belegt. Sie werden in der Pfanne in steigender Butter » gebacken und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreut.