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Mandelbomben II

Zutaten und Zubereitung

250 Gramm Mandeln », darunter einige bittere, reibt man mit Wasser an, 325 Gramm Butter » mit 325 Gramm Mehl », dann 325 Gramm Zucker » mit 9 Eigelb » zusammengerührt, Zitrone », Vanille », Salz und 9 zu festem Schnee geschlagene Eiweiß » dazu getan. Alles übrige wie vorher ».