Salz-Kümmelbrezeln oder –stangen

Zutaten und Zubereitung

250 Gramm Mehl », 180 Gramm Butter » und einen Teelöffel Salz macht man mit roher Sahne an. Dieser Teig muß recht mürb und darf nicht zäh sein. Man läßt ihn etwas ruhen, sodann macht man ihn langsam auf. Backen wie Schinken-Kipfel ».