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Malakoffschnitte

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Es werden 300 Gramm Mehl », 200 Gramm Butter », 60 Gramm Vanillezucker und 1 Ei » leicht angewirkt. Der Teig wird in drei Teilen dünn und viereckig ausgerollt, auf Papier gesetzt und hell ausgebacken, nachdem mit Aprikosen zusammengesetzt, mit Vanilleglasur überzogen und mit Schokoladefondant » marmoriert. Dann werden kleine schmale Scheibchen davon geschnitten

 

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