Orangeplätzchen

Zutaten und Zubereitung

125 Gramm Butter » werden mit 125 Gramm Zucker », 2 Eiern » und 3 Eigelb » gut schaumig gerührt und Zitrone » und 200 Gramm Mehl » dazu getan. Hiervon werden mittels glatter Tülle auf gestrichene und gemehlte Bleche kleine Plätzchen dressiert », darauf ein rundes rosinengroßes Stückchen Zitronat » gelegt und mittelheiß gebacken. Nachdem werden diese Plätzchen mit einer Glasur von Zitronensaft und Orangenblütenwasser dünn überzogen.