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Sandkränzchen

200 Gramm Butter » und 200 Gramm Staubzucker werden mit 3 ganzen Eiern » und etwas Zitrone » gerührt und eine Messerspitze Ammonium und 350 Gramm Mehl » dazu getan. Von dieser Masse werden mittels Spritze und Sterntülle Kränzchen, Eßchen, Schleifen und dergleichen angefertigt und diese in Mittelhitze gebacken.

 

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