Schokolade-Eßchen III.

Zutaten und Zubereitung

175 Gramm Butter » 250 Gramm Zucker », 250 Gramm gute Brösel, 250 Gr. Mehl », 75 Gramm Kakao, 2 Eier » und eine Messerspitze Ammonium werden mit Milch » angemacht. Mit der Sternscheibe dressiert » man auf mit Butter » gestrichene Bleche Eßchen oder Kränzchen, läßt sie in Mittelhitze backen und Glasiert » sie dünn.