Vanillebrezel I.

Zutaten und Zubereitung

Man wirkt 300 Gramm Mehl », 200 Gramm Butter », 60 Gramm Vanillezucker und 1 Ei » leicht an und stellt die Masse kalt. Hiervon werden etwa 60 bis 70 kleine Brezeln aufgemacht, kalt gebacken und mit SüßrahmVanillefondant »glasiert ».