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Weinblätter

125 Gramm Mehl », 65 Gramm Zucker » und 65 Gramm Butter » werden mit etwas Wein » angewirkt, in Blätterform ausgestochen und mittelheiß gebacken. Nachdem muß man sie mit Himbeer anstreichen, mit gleicher Glasur dünn überziehen und grüne Mandeln » oder Pistazien » aufstreuen.

 

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