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Gâteau-Croquant

Zutaten und Zubereitung

Böden wie vorher », mit einer Buttercreme » füllen, in welcher fein gestoßener Croquant » enthalten ist, oben und außen am Rande mit grobem Croquant » stark bestreuen, von demselben Creme ein feines verschobenes oder exaktes Gitter mit kleiner Sterntülle überspritzen.

 

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