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Fondant zu Desserts

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Auf 500 Gramm Fondantmasse rechnet man 100 Gramm guten Kakao, löst diesen langsam mit derselben auf und gibt etwas Vanille » zu. Hierauf wird sie mit Milch » so weit zurückgesetzt, daß man mit derselben die betr. Torten usw. Glasieren » kann. Bei schön gekochtem und richtig behandeltem Fondant » brauchen die überzogenen Waren nicht im Ofen abgetrocknet zu werden.

 

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