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Mokkabombe mit warmer Vanillesauce

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Man füllt recht kräftiges Mokka-Eis » in eine Wiener Form. Nach dem Stürzen wird es mit warmer Vanillesauce serviert: ¾ Liter Sahne, halb Milch », 6 Eigelb », eine halbe Stange Vanille », 125 Gramm Zucker » und ein Teelöffel Puder » werden unter fortwährendem Rühren zum Kochen gebracht und durch ein Haarsieb passiert.

 

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