Pistazien-Bombe

Zutaten und Zubereitung

80-100 Gramm geschälte und mit Sahne verriebene Pistazien » werden unter Vanille-Eis I » oder Pistazien-Eis » wie angegeben gemischt und dann läßt man alles mit Schlagsahne » gefrieren. Hierauf wird ein Gläschen Maraschino » oder grüne Chartreuse dazu getan, das Ganze in eine Wiener Sturzform gefüllt, weiter behandelt wie angegeben und mit Kompott-Johannisbeeren gefüllt.