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Füllhorn von gefüllter Sand- oder Mandelmasse

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Eine entsprechende Form wird mit oben beschriebener » Masse gefüllt oder in Kapselform gebacken und fassoniert, alsdann in der ähnlichen weise ausgeführt wie die vorher beschriebene Korbfasson-Torte.

Zu beachten ist bei diesen Fassontorten, daß das Arrangieren der Früchte, petit-fours, Dessert usw., zuletzt vorgenommen wird, nachdem die bereits fertige Torte auf eine flache, genügend große silberne Platte gebracht ist. Die Dekoration sieht alsdann leichter und gefälliger aus.

 

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