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Waldmeistersirup

Es werden 20 Bündel frische Maikräuter gewaschen und mit 3 Flaschen Moselwein oder gutem ApfelWein übergossen. Sodann werden 3-4 schöne Apfelsinen » dazu geschnitten. Hierauf muß man 1,5 kg Zucker » und 250 Gramm Sirup » zum Flug » kochen, drüber gießen, ausziehen lassen, filtrieren » und dünsten. Alles andere wie bei Zitronenlimonade » angegeben.

 

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