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Karamelierte Apfelsinen (Orangen)

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Man schält die Früchte, entfernt den weißen Bast, trennt sie, läßt die Scheiben etwa 1 Stunde antrocknen, damit die Haut haltbar wird und der Saft nach dem karamelieren » nicht austreibt, und zieht sie hochstehend durch den Karamel-Zucker.

 

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