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Brief- und Maultaschen.

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Man schneidet aus gut durchgerolltem Blätterteig » mittels Kuchenrädchen kleine Vierecke, diese muß man mit Aprikosen-, Himbeer- oder Ringelotten-Marmelade füllen, zuklappen, einschneiden, mit Ei » anstreichen, in Hagelzucker legen, auf ein angefeuchtetes Blech setzen und recht flott backen, damit der Zucker » etwas anschmilzt.

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