Himbeerplätzchen
Zutaten und Zubereitung
Aus gutem Blätterteig » werden kleine Rosetten ausgestochen, diese mit Ei » angestrichen und in der Mitte mit einem Teelöffel Marmelade gefüllt. Dann werden kleine Streifchen geschnitten und diese gekreuzt über die Konfitüre gelegt und heiß gebacken.
