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Zutaten und Zubereitung
120 Gramm
Mehl »
, 100 Gramm geriebener Schweizerkäse, 80 Gramm
Butter »
, Salz, Cayenne und
Muskat »
macht man mit etwas roher Sahne an, läßt den Teig ruhen, rollt ihn aus, schneidet ihn und bestreut ihn mit Parmesankäse.
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