Zum Hauptinhalt springen

Bouchees

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Von der vorher beschriebenen Biskuitmasse » werden kleine Ballons dressiert », diese gut ausgehöhlt, mit Vanillecreme oder Charlotte-rüsse-Creme gefüllt, aprikotiert und alsdann mit weißem, rotem, Mokka oder grünen oder sonstigen recht schmackhaften Fondants nicht zu dünn überzogen und leicht bestreut: auf weiß Pistazien », auf rot Croquant », auf Mokka fein geriebene Schokolade, auf grün: fein rot gefärbte Mandeln », auf Schokolade fein gehackte Pistazien.

 

Rezept-Bewertung

 
 
 
 
 
 
 
Bewerten
 
 
 
 
 
 
1 Bewertungen
1
5
3
 
Trenner

Kommentare zum Rezept

Es wurden noch keine Kommentare eingetragen.