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Nußtörtchen II

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Hierzu wird ebenfalls eine dünne Nußkapsel » hergerichtet, diese in 3 Teile geschnitten, ein Stück hiervon als Decke mit Himbeer bestrichen und mit gleichem Fondant »glasiert ». Dann werden unter festgeschlagene Sahne Vanille » und trocken geriebene Walnußkerne gezogen und die Böden hiermit fingerdick gefüllt. Die Glasierte » Decke muß man vorher einteilen und schneiden, alles mit Sahne bestreichen und durchschneiden. Auf jedes Stück wird eine halbe karamelierte » Nuß gelegt.

 

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