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Nußtörtchen IV

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Viereckige Förmchen werden mit Mürbteig » dünn ausgelegt und mit folgender Masse gefüllt: 200 Gramm geröstete und geschälte Haselnüsse werden mit Eiweiß » weich gerieben, 400 Gramm Zucker » sowie etwas Zimt » dazu getan und dann 8 festgeschlagene Eiweiß » und 50 Gramm Mehl » leicht einmeliert ». Die Törtchen werden kalt gebacken, nachher Glasiert » und eine Nuß aufgelegt.

 

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