Erdbeeren in Rum

Zutaten und Zubereitung

Man streue in Gläser zwischen die reifen, sauber gewaschenen Erdbeeren » schichtweise Zucker » und bedecke sie völlig mit dem feinsten Rum », verschließe dieselben luftdicht und binde sie gut zu. Auf 1 Pfd. Beeren rechne man ½ Pfund Zucker. Kühl aufbewahren.