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Himbeergelee oder -marmelade

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

Es werden 2/3 passierte » reife Himbeeren und 1/3 Johannisbeersaft » wie vorher angegeben behandelt. Auf 5 kg Mark und Saft muß man 3 ¾ kg Zucker » rechnen. Sonst wird verfahren wie bei Johannisbeergelee ».

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