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Filtrieren

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Filtrieren nennt man das Klären von Flüssigkeiten, Fruchtsäften, Läuterzucker », Likören usw. indem man sie durch Apparate, Filzbeutel, Kieselgur oder dergleichen so lange sickern läßt, bis sie klar durchlaufen.