Apfelkuchen von Mürbteig II.
Zutaten und Zubereitung
Man macht einen Boden aus Mürbteig » mit gekniffenem Rand fertig und läßt ihn schön ausbacken, nachher wird er sofort mit Aprikosen angestrichen, damit die blanchierten Aepfel nicht durchweichen können. Im übrigen wird genau so verfahren wie bei Blätterteigapfeltorte II ».
