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Käsekuchen V.

Foto folgt, Rezept befindet sich in Arbeit

Zutaten und Zubereitung

500 Gramm Käse », 100 Gramm Zucker », 1 Eigelb », 70 Gramm Mehl », eine Prise Salz, eine halbe Zitrone » wird zusammen mit etwa 1,25 Liter Milch » oder saurer Sahne glatt gerührt; 6 Eiweiß » zu festem Schnee geschlagen, glatt einmeliert » und die Masse halb eingefüllt. Dann wird eine Handvoll Korinthen » eingestreut, die übrige darauf gefüllt und heiß gebacken.

 

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