Punschtorte

Zutaten und Zubereitung

2 Böden von warmer Biskuit- » oder Sandmasse » werden durchschnitten und mit einer Füllung von 2/3 Apfel- und 1/3 Aprikosenmarmelade », welche mit gutem Rum » dünnflüssig gemacht wird, damit sie in die Böden dringen kann und die Torte saftig und schmackhaft macht, gefüllt. Hierauf wird die ganze Torte mit Punsch-Fondant glasiert, eine Marzipankante darauf gespritzt und dann schön garniert » und belegt.