Rheinische Torte I.

Zutaten und Zubereitung

2 mittlere Böden von Sandmasse II » werden wie Wiener Torte fertig gemacht und gefüllt, indes nicht glasiert, sondern mit einer Marzipandecke, welche dünn und gerippt ausgerollt wird, überzogen. Hierauf wird ein Rand und eine Kante von Marzipan angebracht und die Torte mit kleinen Marzipanfrüchten geschmackvoll belegt. Dieselbe darf nicht bunt, sondern muß ganz weiß gehalten sein.