Schokoladen-Torte.

Zutaten und Zubereitung

140 Gramm Mandeln » mit Wasser gerieben, 125 Gramm Butter », 250 Gramm Zucker » mit 12 Eigelb » nach und nach schaumig rühren, 100 Gramm Kakao mit etwas Zucker » und Wasser aufgelöst hinzugeben, dann den Schnee von 6 Eiweiß » mit 100 Gramm Mehl » unterziehen. Bei mittlerer Hitze backen. Mit Schokolade glasieren.